Atelier cuisine "Fête des Pères"

Tous les ingrédients pour réaliser l’atelier sont fournis et sélectionnés par Studio Cuisine auprès de producteurs locaux de Haute-Saintonge et Charente-Maritime. 9 places disponibles Présentation du chef : Loïc Blain est professeur de cuisine au Campus des métiers de Saint-Germain- de-Lusignan depuis huit ans. Côté gastronomie, il était précédemment chef de cuisine de restaurants gastronomiques comme celui de Christopher Coutanceau à La Rochelle. Son but est de travailler en circuit court avec des producteurs locaux et des produits de saison. "Pas de tomate en décembre, je ne sais pas faire !", insiste le chef.

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