Conférence - Les moulins à vent de Royan

Au XVIIIe siècle, le pain est la base de l’alimentation. Pour faire du pain, il faut du blé moulu, c’est-à-dire de la farine. La Côte de Beauté est particulièrement bien exposée aux vents dominants du Suroît et de l'Ouest. En pays royannais, on comptait une cinquantaine de moulins à vent. Il en reste des traces à Royan, comme dans la rue des Moulins ou le boulevard de la Perche. Où étaient situés ces moulins et qui les faisaient tourner ?

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