La Belle Hélène

La Belle Hélène est une boulangerie, pâtisserie et snacking locavore : elle utilise des matières premières charentaises, de saison, limite son gaspillage alimentaire et réduit son empreinte carbone. Vous y trouverez aussi des pains spéciaux ” 100% ” faits avec des farines pures pour un meilleurs apport nutritif Label Rouge, et des pâtisseries et un bar à choux pour les plus gourmands. Cette boulangerie est avant tout une histoire de famille. En effet, Paul, boulanger de métier, décide de s'associer avec son frère, Simon, pour créer une boulangerie en accord avec une éthique de consommation locale avec de bons produits. Le nom de ce commerce est en mémoire de leur grand-mère, Hélène Landreau, grâce à qui les frères ont découvert leur passion de la gastronomie.

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