La Nauve, Hôtel & Jardin

Restaurés avec soin par les meilleurs artisans de la région charentaise, les trois bâtiments du XIXe siècle composant le domaine abriteront chacun un restaurant. Alors que la Brasserie des Flâneurs prendra place dans l’ancienne distillerie, la demeure accueillera la table gastronomique Notes. Deux établissements, assortis d’un bar à cocktails, d’une bibliothèque, d’une terrasse mais aussi d’un superbe jardin, d'une piscine extérieure, d’un potager et d’une pêcherie, dirigés par un même chef : Anthony Carballo.

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