La Retenue

Avec sa jolie terrasse en bois sur le sable, la Retenue est le bar-restaurant qui s'apprécie à toutes les heures de la journée notamment au coucher du soleil, magique face au Fort Boyard ! Avec leur équipe jeune et dynamique, Borany et Cochise, couple à la ville, vous accueillent midi et soir (le matin seulement en juillet et août). Au menu, une carte très courte de saison mettant à l'honneur des produits locaux et sourcés, égayés par des assaisonnements sous influence asiatique. Tartare de poisson ou bœuf, jonchée travaillée comme une burrata, bowl japonais à la poutargue, huîtres "asie-mutées", moules dans un bouillon tom yam..; Pour la soif ? Des cocktails qui sentent bon les vacances et des vins choisis avec soin. De mai à octobre, rendez-vous est pris pour se délecter d'un café, d'un breuvage savoureux ou d'une assiette fraîche et colorée tandis que les jeunes enfants, la Grande Plage devient un vaste terrain de jeux !

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