La Couarde-sur-Mer
Sur la piste cyclable qui relie La Couarde à Ars-en-Ré, cette grande bâtisse blanche qui domine les marais représente une halte incontournable. Ici, Charlotte et Jana ROSE vous accueillent avec enthousiasme ! Vous pourrez découvrir leurs productions : huîtres fines de pleine mer et spéciales de claires ainsi que les crevettes impériales de leurs marais. Pour compléter, vous pourrez retrouvez les fameuses palourdes à La Rhétaise ainsi que des moules et diverses déclinaisons d'huîtres chaudes ou en tartares... À déguster sur place ou à emporter, n'hésitez pas à réserver ! Nous vous accueillons au milieu de nos claires de productions et des marais salant à tout heure de la journée profitant de la terrasse abritée ou de la salle. Nous acceptons les privatisation, contactez nous !
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