Laroche Denis

Denis qui nous partage la passion de son métier Pourquoi privilégier les paniers AMAP ? Au-delà d'une certaine régularité – on sait ce qu'on va vendre – il y a une vraie relation avec les clients. Ils ont fait la démarche de s'intéresser à nos produits, ils préfèrent le local et la proximité. Je suis passé en bio par conviction et pour la relation client. Vous avez repris l'exploitation familiale ? Oui en 2007 à mon retour des Etats-Unis où j'étais automaticien ; un changement de vie radical que j'ai choisi : j'ai agrandi l'exploitation tout en conservant l'élevage de brebis, et les céréales pour les nourrir, les vignes et les arbres fruitiers. Cette diversité de production est très agréable au quotidien. Il n'y a pas de routine : je suis arboriculteur, viticulteur, mais aussi éleveur et céréalier, sans oublier toutes les tâches administratives, commerciales, de gestion, etc.

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