Le 31 - Cave Gourmande

Le 31 est une véritable de partage, où l'on se retrouve entre amis, en amoureux ou en famille, autour de planches et de plats généreux et conviviaux... et de délicieuses bouteilles de vin choisies avec soin par Jean-Charles Hochet, chef cuisiner et caviste passionné ! Vous pourrez y déguster des planches de charcuteries et de fromages, mais aussi des terrines, des gambas flambées (ou pas!), des huîtres, du magret, ou encore une côte de cochon noir de Bigorre. Ces planches et plats gourmands se dégustent avec une bouteille de vin que vous choisissez dans la jolie cave (droit de bouchon de 10€ par bouteille. Ici, le maitre mot est la convivialité !

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