Le Comptoir des Pertuis

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Producteur indépendant de sel marin de l'île de Ré. Passionnés de leur métier, Maud & James auront plaisir à partager leur savoir-faire et vous raconter la magie du marais, des subtilités de leur profession aux recettes gourmandes pour cuisiner avec leurs produits. De la production au produit fini, ici tout est fait à 4 mains ! Privilégiant la qualité à la quantité, Le Comptoir des Pertuis est reconnu "Artisan Producteur de Qualité" par Le Collège Culinaire de France. Vous trouverez les produits issus de leur marais : fleur de sel, gros sel, sels saveurs, moulin à gros sel marin, salicornes, crème de caramel artisanale à la fleur de sel... Ouvert toute l'année. Présent également en matinée sous la halle du marché d’Antioche à Ste marie de Ré.

Périodes d'ouverture et horaires

Du 13/09/2025 au 30/06/2026 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi. Du mardi au samedi : 10h - 13h / 16h - 19h + en matinée sous la halle du marché d'Antioche à Ste Marie de Ré.
Du 01/07 au 11/09/2026 tous les jours. Du lundi au samedi : 10h - 13h30 / 16h - 19h dimanche : 10h - 13h30 + en matinée sous la halle du marché d'Antioche à Ste Marie de Ré.
Du 12/09/2026 au 02/01/2027 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi. Du mardi au samedi : 10h - 13h / 16h - 19h + en matinée sous la halle du marché d'Antioche à Ste Marie de Ré.