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Val des Vignes
Je vous propose une carte autour de la viande de race (charolaise ou limousine). des plats mijotés tels que la Carbonade flamande, la blanquette de veau ou encore le boeuf bourguignon.
| Entrées : | |
| Salade de chèvre chaud7,80 € | |
| (salade verte, tomates, aubergines, oignons, chèvre) | |
| Grillon charentais6,00 € | |
| Salade Basque8,50 € | |
| (salade verte, tomates, oignons, poivrons, jambon cru, fromage de brebis) | |
| PLANCHE à PARTAGER 18,00 € | |
| (Chorizo, saucisson, jambon, verrine 50g, beurre, cornichons, pain) | |
| L'effet Mijoté : | |
| Carbonade Flamande 16 € | |
| Boeuf bourguignon 16 € | |
| Blanquette de veau 16 € | |
| Tajine de poulet 16 € | |
| Marmite de la mer 16 € | |
| Dos de poisson au chorizo 16 € | |
| Plats : | |
| Entrecôte (250 à 300g) 25 € | |
| Bavette d'aloyau (250g) 19 € | |
| Tartare de boeuf (180g) 20 € | |
| Steak haché (180g) 13 € | |
| Camembert rôti lardons oignons 17 € | |
| Burger du chef (steak 180g) 21 € | |
| (galette de pomme de terre, jambon cru, brebis) | |
| Rôti de porc confit (300g) 21 € | |
| Chili de porc charentais (380g) 19 € | |
| Accompagnement | frites fraîches cuites à la graisse de boeuf, légumes de saison, salade verte |
| Desserts | |
| Crème brûlée à la chicorée 6,00 € | |
| Cannelés façon profiteroles 6,00 € | |
| Ile flottante 6,00 € | |
| Tarte Tatin 6,00 € | |
| Moelleux chocolat 6,00 € | |
| Café gourmand 7,00 € | |
| Café 2,10 € | |
| Café décaféiné 2,40 € | |
| Thé 2,50€ |
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