Les huîtres et plantes des marais de la Ferme des Baleines

PRODUCTION – ACTIVITÉS À LA FERME - VENTE DIRECTE La Ferme des Baleines est une ferme aquacole spécialisée dans la culture en claires. Elle est située dans un cadre naturel protégé au bout du Fier d’Ars, à Saint-Clément-des-Baleines sur l’île de Ré. Découvrez nos productions artisanales 100% claire : huîtres, crevettes impériales, palourdes, laitue de mer, salicorne et plantes des marais bio. Nous vous accueillons, sur nos 40 hectares de marais, pour vous faire découvrir les métiers de l’aquaculture en claire et partager avec vous notre vision d’une production de qualité respectueuse du milieu fragile des marais de l’île de Ré. Venez vous immerger dans l’univers des marais rétais : un espace naturel unique, calme et ressourçant, à la lumière si particulière. La Ferme des Baleines propose ses produits en vente directe de 10h à 16h tous les jours. Des visites sont organisées d'avril à fin octobre, sur réservation uniquement. Une visite est orientée sur la production ostréicole et vous fait découvrir les plantes comestibles du marais et peut se terminer par une dégustation d'huîtres de la ferme. TARIFS VISITE 2025 12 € / adulte (plus de 12 ans) 6 € / enfants de 6 à 12 ans Gratuit pour les – de 6 ans Visite & dégustation de 3 huîtres spéciales et un verre de vin blanc : 18 € TTC / adulte et 12 € / enfant (sirop) Visite & dégustation de 6 huîtres spéciales et un verre de vin blanc : 23 € TTC / adulte et 17 € / enfant (sirop) Plus d'informations sur notre site http://www.la-ferme-des-baleines.com

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