Oenowood | Le goût du temps

Vous êtes vous déjà demandé quel était le goût du bois ? Depuis 6 ans maintenant, nous nous efforçons de faire comprendre au plus grand nombre ce que le bois de chêne apporte aux vins, aux spiritueux et maintenant aux macarons ! Nous proposons ainsi des dégustations insolites pour comprendre ce que les spécialistes appellent les arômes tertiaires dans le vin. En d'autres mots comment le bois va apporter ces arômes de vanille, de noix de coco, de moka ou de clou de girofle… Plongez avec nous dans l'univers du bois, le temps d'un atelier et venez goûter du bois !

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