Pizza Di Fredo

Une pâte pétrie à la main, chaque jour selon les traditions italiennes . Des aliments frais, sélectionnés et cuisinés maison. Les magrets sont marinés au Pineau des Charentes. Les courgettes et les aubergines sont laquées à l'huile d'olive et à l'ail, puis cuites au feu de bois. Les fruits de mer sont poêlés avec des herbes aromatiques et flambés au cognac. Chaque ingrédient est travaillé en amont pour une pizza au goût unique. - Mardi : Le Chay - Mercredi : Nieulle sur Seudre - Jeudi : Corme-écluse - Vendredi : St Romain de Benet - Samedi : Meursac

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