Yemanja

Yemanja travaille en direct avec des producteurs locaux sur l'intégralité de son approvisionnement. Nous proposons une carte courte qui varie régulièrement au gré des produits, des saisons et de nos inspirations. Nous cuisinons au barbecue, avec des épices, des produits de la mer et des assiettes végétarienne. Les assiettes sont inspirées de nos voyages, avec des influences asiatiques, sud-américaines et moyen-orientales régulières. Nous proposons une large carte de vins naturels et biodynamiques ainsi que des cocktails créatifs. On y trouve régulièrement des animations musicales et des chef.fes invité.es en résidence.

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