• Cabane ostréicole La Maison Henry

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Dégustation au cœur d'une cabane ostréicole face à la mer sur la commune de La Flotte Depuis sa fondation en 1904, une équipe d'ostréiculteurs travaille tout au long de l'année pour vous proposer un produit d'exception. Une institution familiale forte d'un riche savoir-faire transmis de génération en génération. Au fil des ans, elle a su développer une production de qualité dans les eaux du paradis réthais. Il faut véritablement être passionné pour faire ce métier. Quelques soient les huîtres que vous choisissez vous aurez en bouche toute la subtilité de ce territoire alliant gracieusement la finesse des embruns iodés apportés par l'océan et la gourmandise d'un affinage au cœur du pertuis. Fins connaisseurs de leur terroir ils s'adaptent aux variations naturels pour vous assurer une qualité irréprochable et constante tout au long de l'année.


Spécialités culinaires

Fruits de mer

Capacité

Nombre maximum de couverts50
Nombre de couverts en terrasse50

Équipements & services

Parking

Périodes d'ouvertures

Du 31/05 au 14/09/2022
Ouverture tous les jours de 11h30 à 15h30 et de 18h30 à 22h.

Du 15/09 au 11/11/2022, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches.
À partir du 15 septembre, horaires variables contacter établissement.

Tarifs & moyens de paiement

A la carteà partir de 5 €
Carte bancaire/crédit
Espèces

Environnement

Vue mer