Vente de légumes bio au centre socioculturel. Le chantier d’insertion est une structure chargée de promouvoir l’insertion de personnes en situation d’éloignement du marché du travail ou en difficulté sociale. C'est une production maraîchère biologique, ces productions de légumes bio de saison sont à destination des cuisines centrales locales mais aussi au public via des circuits courts. Les salariés du chantier travaillent sur les parcelles agricoles classées zone Natura 2000 mises à disposition par la municipalité de Barbezieux St Hilaire Ail, Aillet, AuberginesBasilic, Blettes,Carottes (sans et avec fanes), Céleri rave, Chou (Romanesco, Fleur, Brocoli, Blancs, Rouges), Ciboulette, Concombre, Courges, Courgettes (normal et gros calibre),Échalotes, Épinards,Fèves,Haricots (Vert et Beurre),Melon,Navets,Oignons (Jaunes et Rouges),Panais, Persil, Petits pois, Poireaux, Poivrons, Pommes de terre (chair ferme et tendre), Potimarron, Potiron,Radis (en vrac, en botte de 30), Radis noir,Salades (Feuille de Chêne, Batavia),Tomates (nombreuses variétés).