Concours des écaillers

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Concours d'écaillers Charente-Maritime ouvert aux professionnels et aux étudiants. L'événement incontournable de la Cité de l'Huître revient pour une 12e édition haute en couleurs ! Le Concours des écaillers se divise en deux catégories : Le concours des écaillers Charente-Maritime, pour les professionnels, coorganisé avec le Comité Régional de la Conchyliculture. Le lauréat sera qualifié pour le Championnat de France des écaillers. Le concours « la Bourriche d’or Marennes Oléron », en partenariat avec les huîtres Marennes Oléron, ouvert aux étudiants. Tous les participants auront deux épreuves à passer : ouverture d'huîtres et réalisation d'un plateau de fruits de mer. Le temps d'un après-midi, vous pouvez venir encourager les candidats, vous émerveiller devant autant de savoir-faire, découvrir le métier d’écailler, profiter des coquillages charentais ou simplement passer un bon moment au cœur d’un terroir authentique.


Dates et horaires

Samedi 15 octobre 2022 à 14h.

Tarifs & moyens de paiement

GRATUIT

Environnement

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