




Entrez au cœur du Domaine de Chez Maillard, propriété des Domaines Francis Abecassis, et vivez une expérience insolite en créant votre propre cognac XO. Cet assemblage se fera en compagnie d'un membre de l’équipe de notre Maître de Chai. Au fil d'une visite complète, vous découvrirez les processus de vinification et de la double distillation Charentaise ainsi que les secrets de vieillissement et d’assemblage dans les chais du Domaine. Cette découverte se poursuivra par la dégustation des cognacs du Domaine de Chez Maillard. Cette visite se terminera par une expérience unique avec un atelier d’assemblage pour créer votre propre Cognac XO. Les secrets de fabrication de la maison n'auront plus aucun secret pour vous !
Activités sur place
Équipements & services
Périodes d'ouverture
Sur réservation uniquement.