La Nauve Hôtel & Jardin

Hôtel ***** au coeur d’un parc de 4,5 hectares, La Nauve dévoile une douzaine de chambres, toutes uniques et luxueusement aménagées dans le goût sûr et raffiné des adresses Almae Collection. Restaurés avec soin par les meilleurs artisans de la région charentaise, les trois bâtiments du XIXe siècle composant le domaine abriteront chacun un restaurant. Alors que la Brasserie des Flâneurs prendra place dans l’ancienne distillerie, la demeure accueillera la table gastronomique Notes. Deux établissements, assortis d’un bar à cocktails, d’une bibliothèque, d’une terrasse mais aussi d’un superbe jardin, d’un potager et d’une pêcherie, dirigés par un même chef : Anthony Carballo.