Domaine des Claires, Arvert (17530)

Descriptif

Propriété viticole familiale située au cœur de la presqu’île d’Arvert en conversion vers l'agriculture biologique. Vignerons indépendants et seuls bouilleurs de cru de la Presqu’île, nous produisons des Vins Charentais, du Pineau et du Cognac.
Dans ce cadre naturel d’exception, traditions de vignerons et d’affineurs d’huîtres en claires se transmettent depuis six générations. Vignerons indépendants et seuls bouilleurs de cru de la presqu’île, nous sommes très attachés à notre terroir. Nous vous accueillons avec plaisir à la propriété.
Le Domaine des Claires est le lieu où Jonathan Guillon a grandi. C’est là, dans cette propriété qu’il tient de sa famille paternelle, qu’il construisait des cabanes dans les arbres. Cette propriété a toujours été son fief, le lieu de retrouvailles de toute la famille, le lieu de ses jeux infinis. La rencontre de ses grands-parents, elle fille d'ostréiculteurs et lui, fils de viticulteurs, lie les deux productions en un même lieu. Depuis, les deux activités ont toujours été menées en parallèle.

Reprendre l’exploitation était pour Jonathan une envie profonde, une évidence. C’était l’occasion de continuer l’activité familiale mais cela résultait également d’un réel intérêt pour le métier, offrant des journées qui ne se ressemblent pas, un métier mêlant physique et intellectuel, un métier dans lequel on n’a pas le temps de s’ennuyer. Cependant, sa mère, médecin, lui a toujours inculqué des valeurs de travail, lui disant que pour réussir, il fallait travailler dur.

Alors, Jonathan s’est formé, jusqu’à des études supérieures d’agronomie. Ses études lui ont apporté de sérieuses connaissances. Et sachant qu’il allait rapidement mettre en pratique tout ce qu’il apprenait, c’est avec un réel enthousiasme qu’il s’y est consacré. Revenu sur sa presqu’île d’Arvert, il s’est associé à son père dans le domaine familial. La transition s’est faite en douceur, naturellement, grâce à son père qui a toujours anticipé le projet de reprise. Son père, encore, a été de la plus grande aide, lui qui l’a toujours fait rêver quand il était enfant, lui qui a été un exemple de créativité. Cette exploitation, la seule propriété viticole de la presqu’île, offre à Jonathan des perspectives de développement variées. Et il tient à la faire évoluer, la faire progresser qualitativement. Le plus gros défi qu’il se donne aujourd’hui est la conversion en viticulture biologique afin de réduire l’impact environnemental de l’exploitation. Il tient également à conserver l’activité ostréicole, afin de ne pas perdre cet héritage familial, cette tradition ancestrale.

De la vigne à la bouteille, de l’huître au raisin, Jonathan maîtrise toute la production. Et tous les jours, il s’épanouit davantage à faire vivre cette propriété. Qui sait, un jour son fils lui aussi reprendra les rênes avec le même enthousiasme ?

Nous vous accueillons avec plaisir à la propriété. Visite de la distillerie et des chais - Dégustation, vente - Découverte complète du domaine sur réservation.

Horaires:
Des vacances de Printemps aux vacances de la Toussaint et du 15 au 31 décembre:
du lundi au samedi 9h30 - 12h30 et 14h30 - 19h00
Le reste de l'année :
du mardi au vendredi 15h - 18h. Le samedi 10h - 12h30 et 15h - 18h (ou sur rendez-vous).

Membre adhérent à l’association « Terr’océanes ».

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération !

COVID 19 : Domaine ouvert pendant le confinement, vente sur place aux jours et horaires suivants : du mardi au samedi 13h-18h +samedi matin de 10h-12h30 (Horaires d'hiver)

Dispositions spéciales COVID 19

Gel hydro-alcoolique mis à disposition
Le personnel accueille avec des masques
Masques obligatoires à prévoir pour les clients
Mode de paiement sans contact

Langues pratiquées

Français, Anglais

Labels et chaînes

Label Vignobles et Découvertes, Etapes du Cognac

Équipements & services

Parking, Parking autocar, Animaux acceptés, Accès autocar, Boutique, Accès Internet Wifi, Visites guidées

Type de produits

Fruits de mer et produits dérivés, Vins, Fruits et produits dérivés, Boissons non alcoolisées, Vins de liqueur, Spiritueux, IGP Vins Charentais, IGP Vins Charentais rouge, IGP Vins Charentais blanc, IGP Vins Charentais rosé, AOC Pineau des Charentes, AOC Pineau des Charentes rouge, AOC Pineau des Charentes blanc, AOC Cognac, AOC Cognac VS, AOC Cognac VSOP, AOC Cognac XO

Conditions de visites

Visites individuelles guidées sur demande

Activités sur place

Dégustation de produits

Tarifs (€)

Adulte : 5 € (plein tarif)
Enfant : 2,50 € (8 à 17 ans).

Tarif groupe à partir de 8 personnes.

  • Adulte

    5€

  • Enfant

    2.5€

Modes de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Virement
  • Chèque

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.
Vacances de Printemps aux Vacances de la Toussaint et du 15 au 31 décembre :
Lundi au samedi : 9h30 à 12h30 et 14h30 à 19h00

Le reste de l'année :
Mardi au vendredi : 15h à 18h
Samedi : 10h à 12h30 et 15h à 18h (ou sur rendez-vous).

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