EARL Le Grand Géant

Fruits et légumes variés - Tonnay-Charente Mathieu qui nous partage la passion de son métier Qu'est-ce qui vous a fait choisir cette profession ? Pour avoir vu mon père travailler sur l'exploitation, j'ai été piqué par le virus et puis j'ai toujours eu envie d'avoir mon entreprise. L'exploitation m'offrait les deux : l'amour du maraîchage et être mon propre patron. Comme pour tout, il y a des avantages et des inconvénients. Je me suis installé en 2007 et j'ai développé la vente directe qui permet d'avoir le contact avec les consommateurs. Depuis 2007 avez-vous vu évoluer les aspirations de la clientèle ? Tout à fait ! les mentalités changent, on sent que les gens ont besoin d'authenticité. Ils ont envie d'essayer de se tourner vers une alimentation plus saine. Ils ont compris la différence entre un producteur local et des distributeurs. Et ça fait plaisir de voir que la qualité plait. Il y a quelques années encore une carotte biscornue n'aurait pas été vendable, aujourd'hui, beaucoup de clients n'y font pas attention. C'est ce que nous mettons en avant : la qualité, la fraicheur, le local !