EARL Savinaud, Corme-Écluse (17600)

Descriptif

Cognac, pineau, liqueurs et cocktails - Corme-Ecluse
Fabrice qui nous partage la passion de son métier

Qu'est-ce qui vous plait dans votre métier ?
J'aime de plus en plus le travail des sols, revenir à une agriculture plus respectueuse, plus naturelle, c'est le choix que j'ai fait quand j'ai repris ; mais attention : tout en conservant l'esprit et l'âme de notre maison qui a un vrai savoir-faire, une vraie tradition. C'est à la fois passionnant et gratifiant. Vous savez, nous sommes l'une des plus vieilles familles installées sur la commune. L'attachement à la propriété est viscéral !

C'est une quête d'exigence ?
Oui et à plusieurs niveaux, d'abord celui de continuer à écrire l'histoire tout en apportant ma touche personnelle, ensuite l'envie de vinifier et de distiller pour faire des produits de qualité. C'est ce que les clients qui viennent sur la propriété attendent : ils veulent de l'authenticité et de la tradition. La cave/boutique est attenante au chai, aussi on voit tout ce qui s'y passe, les clients adorent ça !

Langues pratiquées

Français

Labels et chaînes

France Passion

Équipements & services

Aire de stationnement camping-cars, Vente à la propriété, Vente sur point de vente collectif

Type de produits

Spiritueux, Vins de liqueur, AOC Pineau des Charentes, AOC Cognac

Modes de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Chèque

Ouverture

Toute l'année, tous les mercredis, vendredis et samedis.
17h00-18h30.

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