Ferme de Bellevue, Tonnay-Boutonne (17380)

Descriptif

Huiles, farines et légumes secs - Tonnay-Boutonne
Héloïse et Grégory qui nous partagent la passion de leur métier

Comment arrive-t-on de Thiérache en Saintonge ?
Je suis petit fils d'agriculteur, diplômé en agricole. Après une carrière dans un tout autre domaine, j'avais envie de revenir à la terre ! Je n’avais jamais imaginé me lancer et Héloïse m'a dit un soir "Et pourquoi pas ?". Cela a été comme un déclic. Nous avons cherché une exploitation à reprendre et avons fait la rencontre d'Alain Bude, l'ancien exploitant. Ce fût une évidence ! Quelques mois plus tard, je commençais mon parrainage avec lui. C'était il y a un an et demi ; aujourd'hui, nous sommes les nouveaux exploitants de la ferme de Bellevue !

Pourquoi la farine, l'huile et la culture de légumes secs ?
Nous cultivons une surface assez restreinte (75 hectares) avec plus de 11 espèces. La transformation en huiles et farines permet de valoriser nos productions et ce sont des produits que l’on affectionne !

Héloïse, contente de ce changement de vie ?
Totalement. Nous travaillons ensemble tout en ayant chacun nos missions ! Lui la production, moi la commercialisation et nous nous partageons la transformation. On se complète parfaitement !

Langues pratiquées

Français

Labels et chaînes

Plus 17 dans nos assiettes

Équipements & services

Vente à la propriété, Vente au panier, Vente sur les marchés

Type de produits

Huile, Légumes et produits dérivés, Céréales et produits dérivés, Produits non alimentaires

Modes de paiement

  • Espèces
  • Chèque

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.
Uniquement sur rendez-vous. 9h00-12h00 // 14h00-18h00.

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