GAEC DE L'OUCHE À VIGNÉ

Ouverture

Ouvert toute l'année

Tous les jours de la semaine de 08h00 à 11h00

Tous les jours de la semaine de 18h00 à 19h30

Descriptif

Exploitation caprine et créalières
- 270 chèvres race saanen
- 100 ha de céréales et fourrages pour l’alimentation des chèvres
- Transformation de 100.000 l de lait par an. Fromages type lactique (frais, affiné, sec, aux herbes, cendré, poivré, genre Mothais, bûchette, pyramide, chabis, crottin)
- Viande de chevreaux prête à cuire de février à mai
- Transformation viande de chèvre en pâtés, rillettes, terrines, saucisson, saucisse, merguez

Équipements

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