LA CITE DE L'HUITRE

Située le long du chenal de la Cayenne, entre marais et cabanes d'ostréiculteurs, la cité de l'huître vous ouvre les portes du monde ostréicole et vous emmène au coeur d'un métier, d'un territoire et d'un environnement naturel d'exception.

HORAIRES D'OUVERTURE :
Ouvert du 1er avril au 4 novembre de 10 h 30 à 19 h :
• Tous les jours pendant les vacances scolaires, toutes zones confondues.
• Tous les jours sauf les lundis et mardis hors vacances scolaires.
• Tous les week-ends et vacances en octobre
La visite, les animations, et le prêt de vélo (sous réserve de disponibilité) sont compris dans le billet d'entrée.
ANIMATIONS QUOTIDIENNES (INCLUSES DANS LE BILLET D’ENTREE):
Nouveautés : des animations participatives tout au long de la journée la Cité de l’Huître
et à la ferme ostréicole Cabane des Claires :
Drôle d’animal : Observation- découverte de l’anatomie d’une huître, sa bouche, son mode d’alimentation
Réalisation d’un banc d’huîtres : Comme un véritable professionnel, présentez des huîtres sur un étalage, et identifiez les subtilités des affichages
Affinage en marais : Au coeur du marais, sentez et voyez le processus de la mise en claire. Retrouvez les différentes huîtres Marennes Oléron
Elevage des huîtres en mer : Les pieds dans l’eau, notre animateur vous déroule les 3 ans d’élevage des huîtres en mer.
Travail en cabane : Chaussez les gants et tabliers, et vivez la vie de femme de cabane : détroquez et triez des huîtres
Conditionnement et conservation : Placez vous – même les huîtres en bourriche

Et toujours :
Animation «ouverture des huîtres» : initiation à l’ouverture et dégustation de 2 huîtres. Pédagogique et sans danger.
Animation les huîtres chaudes. Démonstration de cuisine et dégustation

Visites accessibles aux personnes à mobilité réduite - Visites des cabanes en français, traduction en anglais.
La visite, les animations et le prêt de vélos sont inclus dans le billet d'entrée (sous réserve de disponibilité)

Animaux interdits

tarifs: 9€ adultes/5€ enfants de 6 à 16ans/23€ pass'famille
renseignements au 05 46 36 78 98 ou sur www.cite-huitre.com