La ferme Bio de Ferrières, Rouillac (16170)

Descriptif

Installé en septembre 1997 en agriculture conventionnelle jusqu’en 2015, puis transition en agriculture biologique . Phillipe Guedon contrôle tout son circuit de production et de distribution " Du champ à l'assiette " .
Production de céréales (blé tendre est produit à partir de variétés anciennes, blé dur, petit épeautre et seigle), pâtes et pois chiche. Toutes les céréales sont triées sur la ferme, ensuite une partie est valorisé en farine avec un moulin a meule de pierre comme le faisaient les anciens.
Points de vente: MADO & MADO à Rouillac, Logis de Mortier à Anville, Boulangerie Dussaigne à Gourville, épicerie chez Nounette à Genac.
Marchés : Marsac tous les deuxièmes samedis de16h à 19h et Pont Arvert , le vendredi de 16h à 20h et marché 100% BIO de la ferme des Platanes.

Langues pratiquées

Français

Type de produits

Céréales et produits dérivés, Pâtes fraîches

Tarifs (€)

Accès libre.

Ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les jours.

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