LE CIRCUIT DU CHÊNE

Ouverture

Ouvert toute l'année

Descriptif

En trois étapes chez les artisans, vous découvrirez le rôle et l'importance du bois de chêne dans l'élaboration du cognac :
- le fendeur de mérrain : sous vos yeux, les billes de chêne sont fendues pour être transformées en merrains qui deviennent, après séchage, le bois d’œuvre du tonnelier.
- le tonnelier, : vous suivrez pas à pas la transformation du merrain en douelle. Vous verrez le bois se courber et devenir barrique grâce à la magie du feu et au savoir-faire du tonnelier.
- le bouilleur de Cru : dans la distillerie, vous découvrirez les subtilités de la distillation charentaise. dans les chais, vous serez initiés aux mystères du vieillissement du cognac.

Pour les enfants, deux différents quizz sont proposé, l'un pour les enfants lecteurs, et l'autre pour les enfants non-lecteurs.
Vous terminez la visite par une dégustation : Pineau ou Cognac, jus de raisin pour les plus jeunes.
Du 1er juillet au 31 août, depart du bureau d'information touristique de Jarnnac le jeudi à 14h.
Hors saison le week-end sur réservation.

Équipements

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