Les fermiers gastronomes c'est une entreprise familiale située au sud de la Charente, aux portes du Périgord. Dans une campagne vallonnée et verdoyante, les fermiers gastronomes élèvent, transforment et vendent des canards dans le respect des traditions. Nos canards sont élevés en plein air et nourris au maïs grain (garanti sans OGM) produit sur les terres de la ferme familiale. Ajouter à cela une sélection rigoureuse et une passion énorme pour notre travail et vous découvrirez ainsi le secret de fabrication de notre Foie Gras et de ses arômes à la fois subtils, puissants, authentiques et délicats. Nos plats cuisinés sont préparés avec le même soin que les foies afin de vous offrir toujours le meilleur. Depuis plus de trois générations, nous essayons d'allier traditions et techniques modernes, nous sommes devenus des spécialistes de la vente de foie gras cru et de magrets frais. Des produits fermiers typiques, de haute qualité et reflétant bien la générosité de notre terroir.