Moulin de La Brée

Datant du 17e siècle, le Moulin de La Brée est l'un des derniers moulins de l'île d'Oléron à avoir conservé une bonne partie de son mécanisme. Restauré pour obtenir de la farine issue des céréales locales, il est accompagné d'un espace muséal. Construit au début du XVIIe siècle, Le Moulin La Fontaine est l’un des plus anciens de l’île et le dernier à posséder son mécanisme intérieur. Avec ses murs d’une épaisseur d’un mètre et son toit en tuile de châtaignier, il témoigne d’une important activité jusqu’au début du XXe siècle. Comme beaucoup de moulins, il cesse son activité au début du XXème siècle (concurrence des minoteries industrielles, changement des modes de vie…). Le temps passe et le Moulin décline : le guivre (poutre qui sert à faire tourner le toit du moulin) est cassé, les ailes se réduisent à une fine poutre en bois et certains éléments du mécanisme disparaissent (meules, trémie, …). Malgré cela il est extrêmement bien conservé par rapport à d’autres qui ne sont plus que des tours vides voire des tours fantômes où seul le nom de la rue laisse supposer la présence d’un moulin… Aujourd’hui, le moulin bénéficie d’une seconde vie. Suite au rachat par la collectivité en 2012, il a fait l’objet d’un important projet de réhabilitation pour une ouverture du site en 2023 afin de redonner vie à un patrimoine à la fois emblématique de l’île mais également de l’histoire de France par le symbole d’un mode de vie. Ainsi, il est aujourd’hui possible de découvrir les traditions céréalières d’Oléron, les moulins rythmant le paysage insulaire et l’utilisation des farines à travers un espace muséal ludique et interactif. Le moulin restauré est destiné à la production de farine. Il se visite uniquement sur réservation préalable.