Le Moulin Sartier est situé dans la vallée de la Lizonne, rivière délimitant la Charente de la Dordogne. Si la minoterie, telle qu’on peut la visiter aujourd’hui date du début du XXe siècle, elle a une très longue histoire. Il est positionné sur un canal qu’on appelle un bief. Visites sur rendez-vous, le samedi matin de 10h à 12h (du 15 juin au 15 septembre). 2 moulins à eau : à meules - Un vieux moulin du XIVème siècle qui a été tantôt un moulin à papier au XVIIème, puis transformé en moulin à blé au XIIIème siècle et qui fabrique de l'huile de noix. - Une minoterie à cylindres construite début XXème et qui fabrique de la farine de blé. Vente de produits sur place : farine et huile. Approvisionnement en farine la "Boulangerie du Moulin Sartier" dans le bourg de Salles-Lavalette.
Équipements & services
Environnement
Périodes d'ouverture
Fermé samedi et dimanche.