SPIRULINE PAYSANNE FRANÇAISE

Ouverture

Ouvert toute l'année

Descriptif

Un aliment d'exception, une culture écologique, sans herbicide et sans insecticide. La spiruline est un aliment complet qui a toute sa place dans une alimentation saine et équilibrée.
Elle est cultivée et mise en sachet au domaine d'Echoisy. Visite de l'exploitation sur réservation.

Obtenue à partir de cyanobactéries, la spiruline est utilisée comme complément alimentaire mais aussi comme aliment dans de nombreuses cultures.

Ses atouts :
- Les protéines, tous les acides aminés essentiels
- Le fer, source naturelle contre l'anémie
- Toutes les vitamines sauf la C
- Les minéraux, magnésium, phosphore, potassium, fer, cuivre, manganèse...
- Les antioxydants : ses pigments (chlorophylle, carotène et surtout la phycocyanine), la super oxyde dismutase SOD, la vitamine E

Qui la consomme ?
Les personnes âgés, les adultes, les étudiants, adolescents, enfants, bébé et femmes enceintes
Les sportifs
Les fatigués
Les anémiés
Les végétariens
Et les animaux

Comment la déguster ?
Chacun fait comme il lui plaît : sur une tartine, dans un yaourt, sur du fromage frais, dans un jus de fruit, en salade, sur des pâtes, du riz...Mais il est préférable de ne pas la faire cuire pour profiter de tous ses bienfaits.
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