FÊTE DE LA TRUFFE

Ouverture

Le 01/02/2020

Descriptif

Vente de plants truffiers et de livres, observations de mycorhizes et de spores, exposition sur la truffe, présence d'un éleveur de chiens, animations et dégustations culinaires par le lycée hôtelier de La Rochelle.
10h00 - 12h00 et 16h00 - 18h00 : Marché aux truffes
16h30 : Conférence "truffe et gastronomie".
11h00 et 15h00 : Démonstrations de cavage

Le repas truffé est complet
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