L'ART DU TONNELIER

Ouverture

Du 19/11/2018 au 28/02/2019

Les lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi à 09h00

Les lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi à 10h30

Les lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi à 14h00

Les lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi à 15h30

Descriptif

Ce n’est pas seulement un voyage au cœur du chêne que propose la tonnellerie Allary, c’est une véritable immersion dans le métier de tonnelier. A chaque nouveau départ, les visiteurs arpentent le site en pleine activité, avec la possibilité de voir les artisans à l’oeuvre. Plusieurs espaces se succèdent : atelier de fabrication des barriques grande capacité, aire de stockage du bois, assemblage et chauffe des fûts, test d’étanchéité et finitions. La tonnellerie propose également de visiter un atelier de
petite tonnellerie, une exclusivité dont la production est en vente au sein de la boutique (fauteuil en bois, vinaigrier ou mini fût, pot à crayon etc).
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