La cabane du Martray, Ars-en-Ré (17590)

Restaurant proposant une cuisine bistrot et Guinguette en bordure de piste cyclable pour une pause aux couleurs locales.
Bistrot contemporain avec son vivier à homards, sa terrasse cachée derrière les palmiers, la pergola pour les soirées fraîches, le coin salon pour l'apéro et son salon bibliothèque.

Une cuisine inventive aux saveurs du marché qui suit les quatre saisons : plats bistrot, plancha de couteaux, wok de seiche, tataki de saumon et thon