L'ALBATROS

Menu Fête du Mimosa 2019:
menu à 22 € (non modifiable)
- notre terrine de cochon de pays et pickles maison ou 6 huîtres de Monsieur Videau
- les fameux craquants de poisson béarnaise aux salicornes ou jarreton en cocotte aux légumes d'hiver
- entremet biscuit mangue coco

« Bistrot Gourmand les pieds dans l'eau » ! Le long de la petite plage du Soleil à Saint Trojan-les-Bains, vous dégusterez une cuisine de produits frais, contemporaine et savoureuse et mettant en valeur les produits régionaux: poissons de la pêche locale grillés ou mijotés aux épices d'ailleurs, homards de notre vivier en vapeur d'algues ou rôtis, viandes d'ici à la plancha et grandes assiettes végétariennes ! la carte change à chaque saison et le Chef propose des suggestions du moment « en rentrant du marché » ! Formules à partir de 19 euros le midi en semaine ; Bons vins au verre. Le Menu Petit Gourmet offre aussi aux enfants de goûter de petites portions de la carte des grands (12 €) ! Petit-déjeuner buffet proposé aux non-résidents de l'hôtel de 8 h à 10 h(15 €) Belle salle et grandes terrasses (dont l couverte et chauffée lorsque la météo l'exige) offrant une vue époustouflante sur les marées.