Le Moulin de Châlons

Le Moulin de Châlons vous propose son restaurant avec sa carte gourmande, évoluant au fil des saisons. Son chef créatif, Maxime Yoncourt, imprime sa marque avec style et talent. Situé au cœur d'un parc bercé par les méandres de la Course, le Moulin de Châlons allie cadre idyllique, accueil chaleureux et sincère. Le Chef vous propose ici une cuisine aux saveurs délicates. Veillant au précieux équilibre des produits du terroir, notre chef compose une carte différente variant au gré des saisons. Une cuisine inspirée, aux senteurs charentaises et goûts naturels : table incontournable pour les amoureux de la gastronomie française. Option sans allergènes sur demande préalable. Guide Gault Millau 2005 : 2 Toques Guide Champérard 2005 : 15/20 Guide Michelin coup de cœur Tables Gourmandes du Poitou-Charentes Nouveau chef : Patrick Magnan ! Menus de 29 à 52 € et carte. Restaurant fermé dimanche soir et lundi midi du 1er octobre au 30 avril. Notre salle principale peut accueillir jusqu'à 50 personnes. Nous proposons également une salle privée pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes.