Octo, Cognac (16100)

Descriptif

Octo c’est alliance de 2 chefs gastronomes et 2 mixologues pour vous proposer une expérience culinaire dédiée à un accord plats & cocktails. Chaque accord est pensé et réalisé en collaboration étroite créant une complémentarité parfaite entre les notes gustatives. La carte est évolutive au fil des saisons et des quantités disponible chez nos producteurs, nous laissant une grande liberté de création et de service.
Notre menu à l’aveugle, vous permettra de redécouvrir les saveurs locales d’une manière inédite et unique à Cognac.

Rencontrez notre équipe en cuisine :
Romain Noureau, formé à l’école Ferrandi à Paris
Sébastien Paris, titré passion dessert 2021 au Guide Michelin

Rencontrez notre équipe derrière le bar :
Germain Canto, expert cocktails et spiritueux
Arthur Wargniez, mixologue et chef de bar

Langues pratiquées

Français, Anglais

Équipements & services

Terrasse, Toilettes, Climatisation, Jardin, Restaurant, Accès Internet Wifi

Type

Restaurant

Spécialités culinaire

Cuisine gastronomique

Tarifs (€)


Menu unique en 3 services possible.
Menu 3 services : 45€ - Entrée, plat, dessert, boissons comprises
Menu 5 services : 70€ - Entrée, 2 plats, 2 desserts, boissons comprises
Menu 7 services : 95 € - Entrée, 3 plats, fromage, 2 desserts, boissons comprises.

Modes de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces

Ouverture

Toute l'année. Tous les jours de 19h à 0h.
Fermé mardi, samedi et dimanche.

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