VIVRE[S]

Disponibilités spécifiques en raison de la crise sanitaire

Ouvert

Descriptif

Situés au second étage de l'ancien magasin aux Vivres de la Marine classé aujourd’hui Monument Historique, le restaurant VIVRE(S) et son jardin d’hiver tout habillé de verre dominent le port de plaisance et la Charente.
A sa carte, un savoureux mélange de produits du terroir issus de filières responsables et choisis avec soin. Les mets sont exclusivement cuits au charbon de bois « C’est pour moi un rêve d’enfant qui se réalise (explique Grégory COUTANCEAU). J’ai toujours été animé par la cuisson au charbon de bois. Avec cette nouvelle adresse, j’ai souhaité privilégier un véritable retour aux sources en proposant une cuisson à la flamme où produits de la mer, viandes et légumes se côtoient sur le grill... ».
Sur le toit terrasse, un roof-top avec une vue imprenable a été conçu pour durant la journée savourer des pauses gourmandes ou boire un verre.

Installé dans des caves voûtées, un bar à vins dont la carte fait la part belle aux vins issus d’une démarche en biodynamie, propose une véritable promenade dans les vignobles français. Une carte de tapas est également proposée pour un grignotage de 17h30 à 2H00 du matin.

Langue(s) pratiquée(s)

  • Anglais

Mesures sanitaires

NOUVEAUTÉS POUR LES CARTES DES RESTAURANTS :
– Carte des mets accessible avec un QR Code
– Carte des vins sur une tablette tactile (désinfection à chaque utilisation)
Ces moyens nécessitent d’avoir un smartphone avec une application pour lire les QR Codes.

MESURES SANITAIRES :

– Les tables sont distanciées entre elles d’une longueur d’un mètre.

– Toutes nos équipes doivent porter un masque à l’intérieur de l’établissement.

– Nos clients doivent porter un masque à l’arrivée et au départ de notre établissement, ainsi que pendant tous les déplacements autorisés au sein de l’établissement (et en particulier au moment d’aller aux toilettes). A votre table, le port du masque n’est bien entendu pas conseillé afin que vous puissiez déguster votre repas et les boissons dans les meilleurs conditions.

– Du gel anti-bactériologique sera proposé à notre clientèle qui devra se laver les mains avant d’entrer dans l’établissement, et sera également mis à disposition dans les toilettes en complément du lavage des mains au savon qui reste la meilleure solution.

– Notre restaurant et son mobilier seront nettoyés et désinfectés , après chaque service,deux fois par jour.

– L’ensemble de nos collaborateurs respectera la consigne de lavage des mains toutes les demi-heures.

– Tout matériel en contact avec un client sera désinfecté

– Un sens de circulation au sein de l’établissement a été créé afin de réguler les flux.

– Paiement à table et par carte bancaire privilégié

La priorité ultime de notre restaurant est la protection de la santé et la sécurité de nos clients et de nos équipes. Ces mesures tiennent compte de la situation actuelle. Nous n’excluons pas de les revoir au regard de l’évolution de la situation liée au COVID-19 afin de prendre les meilleures mesures pour garantir la protection de tous. Votre compréhension de la situation et votre coopération sont hautement appréciées.

  • Ventes à emporter
  • Désinfection du matériel à disposition des clients
  • Masques obligatoires à prévoir pour les clients
  • Gel hydro-alcoolique mis à disposition
  • Désinfection des locaux
  • Respect du "protocole sanitaire" ministériel
  • Distanciation respectée
  • Désinfection des terminaux de paiement

Équipements

Ascenseur, Climatisation, wi-Fi, Bar, Terrasse

Services

Traiteur, Séminaires, Vente à emporter

Type

Restaurant

Spécialités culinaires

Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle, Produits locaux, Poissons, Régionales françaises

Localisation

Au coeur d'un site patrimonial, En centre-ville, Au bord d'une rivière, En ville, Vue sur port

Capacité

Nbre de couverts en terrasse 50Nbre de salles de restaurant 1Nbre de salles climatisées 1Nbre maximum de couverts 130

Points d'accès

Transports en commun 0.4kmGare SNCF 1km

Accueil groupes

Oui

Animaux acceptés

Oui

Tarifs 2020 (€)

  • Menu

    24€ - 53€

  • Menu enfant

    14€

Mode de paiement

  • Carte BancaireCarte Bancaire
  • EspècesEspèces
  • Chèques déjeunersChèques déjeuners
  • Chèques vacancesChèques vacances
  • Chèques bancaires et postauxChèques bancaires et postaux
  • Tickets-restaurantTickets-restaurant

Ouverture

  • Du vendredi 05 juin 2020 au jeudi 31 décembre 2020
    Mercredi, Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche12:00 - 14:00
    Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche19:30 - 22:00
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