Atelier cognac - Visite Les Frères Moine
Chassors
L’ALAMBIC CHARENTAIS ET LA DISTILLATION - La région et les différents crus - Les distillateurs : bouilleur de profession / bouilleur de cru - Les différentes méthodes de distillation par cru - Les différentes méthodes de distillation des Grandes Maisons Dégustation comparative Eaux de Vie de Cognac 00 (eau de vie jeune) cru Fin Bois et Grande Champagne - Courvoisier Fin Bois - Martell Fin Bois - Hennessy Fin Bois - Remy Martin GrandeChampagne Le chai Cognac (45mn) - L’importance de la barrique dans le vieillissement du Cognac - Les comptes d’âge et les différentes qualités - Coupes, assemblages et réductions : le travail du maître de chai Dégustation comparative Eaux de Vie de Cognac (30mn) - Comptes 2 ; 4 ; 10 cru Fin Bois - Compte 10+ Fin bois ; Grande Champagne ; Borderie Dégustation comparative produits finis (30mn) - VS ; VSOP ; XO
Périodes d'ouverture et horaires
- Du 02/01 au 31/12 tous les jours. Sur réservation par téléphone ! Durée de l'atelier : 3h15. minimum.
Tarifs
| 250 euros / personne | |
| Minimum de 2 personnes ou forfait 450 euros | |
| Uniquement sur réservation, nous consulter |
Thèmes
- Produits du terroir
- Oenologie
Environnement
- A la campagne
Langues parlées
- Anglais
- Espagnol
- Français
- Italien
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
- Virement
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