Les secrets du pineau et du cognac - Visite Les Frères Moine

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Découvrez L’alambic Charentais et la distillation, - La région et les différents crus - La double chauffe - Reconnaissance olfactive des différentes étapes de la distillation Le chai Pineau, - Méthode de fabrication du Pineau - Pineau blanc / Pineau Rouge et Rosé : les différences - Les différents âges du Pineau et son vieillissement Le chai Cognac, - L’importance de la barrique dans le vieillissement du Cognac - Coupes, assemblages et réductions : le travail du maître de chai Art et Torula compniacensis - Nature et origine de la fresque du chai

Périodes d'ouverture et horaires

Du 02/01 au 31/12 tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur réservation par téléphone ou sur le site internet ! Durée de la Visite : 1h30. Pas de visites durant les vendanges.