3 jours de découvertes entre Gironde, Seudre et Royan

Jour 1 – Falaises et trésors de l’estuaire Étape 1. Talmont-sur-Gironde, village classé Accueil par notre guide. Découvrir un promontoire rocheux entre presqu’île et falaises. Visiter l’église romane Sainte-Radegonde. Visite libre dans les ruelles pavées et piétonnes Départ pour Meschers. Étape 2. Déjeuner au domaine viticole d'Epargnes. Ambiance calme. Étape 3. Les Grottes du Régulus Longer les falaises de calcaire au-dessus de l’estuaire. Comprendre l’habitat troglodytique formé au XIXe siècle. Chaque grotte a son histoire, entre vie locale et légendes. Étape 4. Installation à l’hôtel Répartition des chambres. Temps de pause. Étape 5. Dîner à Pontaillac Salle avec vue sur l’océan. Cuisine régionale. Option en soirée : Casino Barrière de Royan. Retour à l’hôtel Jour 2 - À pleine vapeur & or blanc de la Seudre Étape 1. Train des Mouettes Accueil en gare de Saujon. Remonter le temps sur la ligne dédiée autrefois aux huîtres. Observer les paysages de la Seudre. Étape 2. Mornac-sur-Seudre, village classé Suivre la visite guidée du bourg au cœur des marais. Découvrir l’église romane et son histoire. Parcourir les venelles entre les halles et le petit port. Étape 3. Déjeuner à Mornac Salle chaleureuse avec cheminée ou terrasse face aux marais. Cuisine maison, produits frais, locaux et de saison. Étape 4. Découverte du Marais salant Découvrir le marais salant le plus au sud de la côte atlantique. Suivre le saunier sur les bassins. Différencier gros sel et fleur de sel. Voir outils, gestes, faune et flore. Étape 5. Visite d'un domaine ostréicole, chenal de la Grève (La Tremblade) Film de 30 min sur le cycle de l’huître : naissance, affinage, traçabilité. Échanger avec l’ostréiculteur. Déguster 6 huîtres Marennes-Oléron Étape 6. Dîner au port de la Grève, La Tremblade Vue panoramique sur la Seudre et les marais. Cuisine maison, poissons et viandes. Retour à l’hôtel en fin de soirée. Jour 3 — Royan, Ville d’Art et d’Histoire Étape 1. Visite guidée de Royan Rendez-vous avec notre guide devant le Palais Royan Événements (côté mer). Voyage dans le temps, des prémices de la mode des bains de mer à nos jours. Connaître les monuments phares : marché central, Palais des Congrès, église Notre-Dame. Comparer les quartiers. Étape 2. Déjeuner à Royan Restaurant sur le port. Vue dégagée sur les pontons. Étape 3. Croisière “La Route des Phares" Longer la côte de Royan à Saint-Palais-sur-Mer. Approcher les phare de Cordouan, La Coubre et Terre-Nègre. Passer de l’estuaire à l’océan le temps d’une balade. Étape 4. Visite libre de Royan et départ Temps libre, puis transfert retour.