Apéro Philo Cognac Voyer et Vaudon à Echallat

Au pied de l’alambic, prenons le temps de philosopher ! Bénédicte Bault nous invite à interroger la transmission et le vertige du savoir. Que recevons-nous de ceux qui nous précèdent ? Que choisissons-nous de transmettre ? Ici, la question prend une saveur particulière : les eaux-de-vie traversent les années avant de devenir de grands cognacs, tandis que gestes et savoirs passent d’une génération à l’autre. Un apéro philo, un verre de cognac Voyer ou Vaudon à la main. Du 4 au 19 décembre, Bouilleurs de fêtes vous invite à partir à la rencontre de celles et ceux qui font le cognac et façonnent notre territoire. Des femmes, des hommes, des familles, des gestes transmis, des savoir-faire précieux… et surtout des portes qui vont s’ouvrir. Cet hiver, les alambics chauffent. Le Rouillacais aussi ! La Palène