Pendant une grosse demi-journée, vous participez à un véritable brassage de quelques litres, de la découverte des ingrédients jusqu’à la mise en fermentation. Vous apprenez à reconnaître les matières premières, comprenez le rôle de chaque étape et échangez librement avec les brasseurs tout au long de l’expérience. L’atelier est ponctué de dégustations commentées et d’une planche gourmande à partager.

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