Atelier d'initiation à la distillation et à la mixologie : cocktails à base de saveurs épicées

Ce mois-ci, expérimentez les saveurs épicés et pimentés dans les cocktails. Les ateliers vous plongent dans les coulisses de la création de leurs spiritueux et de leurs cocktails.  Une découverte au cœur du bar-distillerie qui commence par une introduction au savoir-faire subtil de la distillation et la découverte de leur outil de production unique en Charente : un alambic hybride, à la colonne et à repasse, chauffé par induction.  On chauffe, on teste, on goûte... le temps est venu de s'initier à la mixologie ! Un art où l’équilibre, la qualité et la précision sont maîtres. Vous réaliserez, accompagné par un de leurs mixologues, deux recettes de saison. Un atelier idéal pour : - Les curieux et curieuses qui souhaitent découvrir ce qui se cache derrière leur cocktail préféré. - Les amateurs et amatrices de spiritueux en quête d’une nouvelle expérience. - Les amis ou famille à la recherche d’un moment de partage original et convivial. Les prochains thèmes : - Mars : mars sonne les traditionnels œufs de Pâques. Saviez-vous que l'œuf était un ingrédient régulièrement utilisé dans les cocktails ? Pour cet atelier, découvrez plusieurs façons de l'utiliser, qu'il soit en chocolat ou non ! - Avril : on fait des blagues, mais pas que des poissons. Les trompe-l'œil existent aussi en mixologie ! Prêt.e.s à jouer ? - Mai : les beaux jours reviennent et avec eux l'envie de sortir le barbecue. Mais quels cocktails s'accordent le mieux avec des viandes et légumes grillés ? Pour cet atelier, découvrez deux recettes qui s'accorderont parfaitement avec ces moments forts de la saison estivale. L'abus d alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.