Installé sur le port de Mornac-sur-Seudre, Au Fil de l’Eau accueille les convives face au chenal et aux paysages des marais. Deux terrasses au bord de l’eau et une salle lumineuse permettent de profiter pleinement du cadre du village. La carte met à l’honneur des spécialités régionales comme les huîtres, les couteaux, les cagouilles, la mouclade charentaise ou l’anguille, ainsi que différents poissons. Quelques propositions autour des viandes complètent l’offre pour satisfaire toutes les envies. Une adresse agréable pour découvrir les saveurs du territoire dans l’atmosphère typique du port de Mornac-sur-Seudre.

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