Boulangerie Métive

Boulangerie & restaurant. Pauline, votre boulangère : C'est un grand plaisir pour nous de vous proposer des pains sur levain, avec de jolies farines des alentours (la Ferme de Bellevue, Moulin de La Brée, La Josière, Les Céréales du Littoral). Les pains sont pétris manuellement, dans une maie - les pâtes sucrées au pétrin. Tout cela fermente une vingtaine d'heures. Ce sont de gros pains, vendus à la coupe. côté restaurant : Le Chef Julien prépare devant vous, une cuisine créative de produits locaux et de saison. Le concept est de prendre au minimum 3 assiettes sur 8 proposées parmi entrées, plats ou desserts Boissons Bio, locales ou naturelles Peu de places donc pensez à réserver