Cabane Ostréicole de Chat'sâ

Installée sur l’authentique port de Chatressac, sur la rive gauche de la Seudre, La Cabane de Chat’sa est une cabane ostréicole de dégustation tournée vers les produits de la mer. Huîtres de production, également proposées chaudes, moules, crevettes, palourdes et gambas composent la carte, avec des spécialités comme le tartare d’huîtres et les moules à la plancha. Sébastien Seguin, ostréiculteur de cinquième génération, partage ici son savoir-faire et sa passion dans un cadre paisible face aux claires. Une halte gourmande au cœur du territoire ostréicole.

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