Installé au cœur des cabanes ostréicoles de La Grève à La Tremblade, Chez Gaby accueille les visiteurs en salle ou sur sa terrasse ouverte sur le chenal. Depuis 1961, la carte met à l'honneur poissons, coquillages et spécialités de la mer, inspirés des saveurs du littoral et du terroir charentais.
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