Domaine Castel-Sablons - Pineau Cognac

La maison se distingue en proposant le traditionnel Brûlot charentais, baptisé "Flamme des Anges", recette de café flambé au cognac (large choix de vaisselle sur place). Les propriétaires proposent également une autre spécialité le verjus de raisin, un jus de raisin vert, acidifiant naturel à utiliser en cuisine. Équipements : chais de vieillissement, distillerie, espace dégustation Ouverture : toute l’année du lundi au vendredi de 9h à 18h (de préférence sur rendez-vous). Le samedi et le dimanche uniquement sur rendez-vous - Gratuit Types de produits : cognac VS, cognac VSOP, cognac XO, jus de raisin, pineau des Charentes rouge, pineau des Charentes blanc Services complémentaires : dégustation gratuite, vente de produits, visites groupes guidées, visites individuelles guidées