Émeschers Bistrot

Face au port de Meschers-sur-Gironde, Émeschers Bistrot revisite l'esprit du bistrot dans un cadre contemporain. On s'y installe pour découvrir une cuisine actuelle et une carte des vins sélectionnée en accord avec les plats. Aux fourneaux, la cheffe Anna Weir, originaire de Nouvelle-Zélande, compose une carte courte renouvelée régulièrement selon les arrivages et ses inspirations. Les assiettes mêlent son parcours, sa sensibilité culinaire et les produits qu'elle a choisis de mettre à l'honneur.